今天，生鮮電商每日優鮮宣布，已獲得2.3億元B+輪融資，新一輪融資由遠翼投資領投，華創資本跟投。去年底，每日優鮮還曾獲得戰略投資方騰訊、浙商創投聯合投資的2億元。至此，每日優鮮正式完成4.3億元人民幣的B輪系列融資。

每日優鮮創始人兼CEO徐正透露，此輪融資將用于進一步挖掘、培育和整合上游優質農產品資源、繼續完善城市冷鏈交付體系的建設，持續提升用戶體驗并擴大服務覆蓋范圍。

成立僅1年半，為何能獲得B+輪融資？

每日優鮮是一個圍繞著老百姓餐桌的生鮮 O2O 電商平臺。

成立一年多時間以來，每日優鮮完成水果、蔬菜、海鮮、肉禽、蛋奶、零食、飲料等全品類生鮮布局，并在主要城市建立起“城市分選中心+社區配送中心”的極速達冷鏈物流體系，為用戶提供“2小時送貨上門”的極速達冷鏈配送服務。

每日優鮮是一個圍繞著老百姓餐桌的生鮮 O2O 電商平臺。目前已經覆蓋了水果蔬菜、海鮮肉禽、牛奶零食等全品類，目前每日優鮮在主要城市建立起 “城市分選中心 + 社區配送中心” 的極速達冷鏈物流體系，為用戶提供全球生鮮產品 “2 小時送貨上門” 的極速達冷鏈配送服務。

每日優鮮方面表示，此輪融資將用于進一步挖掘、培育和整合上游優質農產品資源、繼續完善城市冷鏈交付體系的建設，持續提升用戶體驗并擴大服務覆蓋范圍。

此外，每日優鮮不只售賣水果，也上架食材、飲料等商品，客單價接近 100 元。

供應鏈是生鮮 O2O 的核心。

在供應鏈上游，每日優鮮有 20% 比例在批發市場采購，其他部分由更上游供貨。物流方面，圍繞上文提到的城市分選中心 + 社區配送中心，每日優鮮在干線部分選擇冷藏車運輸，末端配送利用網點密度盡量離用戶更近，使配送時間縮短來保鮮。其創始人徐正稱每日優鮮目前的損耗率只有 1%，平均庫存周轉率 1.5 天。

相比于城市配送中心 + 落地配的模式，徐正認為大批出貨、二次分撥可提升大倉內運營效率，從而節省庫內運營、包材、落地配成本。而關于末端配送體系，每日優鮮此前主要外包給京東、達達、人人快遞等企業，但徐正透露正在逐漸降低眾包物流比例、建設自有配送體系。

對話再創業的生鮮老兵——徐正（每日優鮮CEO）
有專業人士提出，“基地合作+電商營銷+流量+交易+供應鏈服務”這個閉環是現在所有生鮮電商的著力點。而傳統電商巨頭轉型并不那么容易，這就給垂直生鮮電商留下機會。

農業經驗是生鮮行業的壁壘。

一方面，用純互聯網思維做生鮮電商，往往會在生鮮產品供給端面臨巨大挑戰：選種、種植、分選、品控，生鮮食品的采購線條十分冗長，沒有農業的專業知識和深耕很難做好上游的深耕；另一方面，為了保證品質和數量，生鮮電商需要與新農人合作社生產基地有深入合作，包括根據市場需求指導制定種植養殖計劃、幫助生產基地提升品質管理等。

在配送端，每日優鮮則以“城市分選大倉+社區配送小倉”的方式布局。去年開始，每日優鮮逐漸建立小倉布局專業冷鏈物流體系，同時在“次日達”的基礎上，今年在北京和深圳開始推出2小時極速達，利用小倉和最后一公里眾包物流提高配送時效。
徐正曾公開強調，“其實對于生鮮而言，早已不是物流的問題，更確切的說應該是保鮮問題。” 而保鮮一般有三種方法，第一是冷源，即運輸過程中有冷氣保持低溫；第二是冰塊等冷媒；第三是時效，在短時間內將生鮮送到用戶手中。
由于冷媒固定成本高，同時從產地——分選中心——小倉這兩個運輸階段運量大、時間長，因此這期間采用冷源，而從小倉到消費者的最后一公里，則由于終端分散等原因，采用快速配送的辦法保鮮，從而降低成本。

（對話每日優鮮COO曾斌）

提問：每日優鮮的快速發展是如何做到的？

我們的復購率在70%以上，每日優鮮獲得一個新客戶后，該客戶就會長期購買，所以用戶以滾雪球的方式擴大。此外，口碑傳播很關鍵。商家打廣告，用戶不一定看。但由于我們的品質和服務，很多老客戶主動幫我們傳播，其中也不存在金錢激勵。老客戶會帶來更多的用戶，所以實現翻番的增長并沒那么神奇。

提問：第一撥用戶是如何積累起來的？

我們還建立了單獨的校園微信群，這個群是我們90后員工維護。同時，我們也和各個大學的學生會合作，有校園大使幫我們進行推廣。

提問：用戶微信群對每日優鮮來講最大的功能是什么？

曾斌：建用戶群可以更好的為我們的老客戶提供服務，他們有什么問題直接在群里說一聲就能馬上有工作人員解決。我們還希望通過微信群了解用戶需求，以及運營中存在哪些不足和問題，以便及時改正。這兩個功能是最重要的。

提問：每日優鮮的經營和用戶的維護好像全部集中在移動端？

提問：針對水果、海鮮、糧油米面這些不同品類，每日優鮮在供應商的選擇上有什么不同？這些供應商分別有怎樣的特點，如何確保能夠找到優質的供應商呢？

曾斌：每個大品類在選取供應商的時候，確實有不同的要求。

例如，對于海鮮產品，用戶第一大需求是安全和品質。所以每日優鮮的海鮮供應商都是大型上市公司，例如，獐子島、好當家、大洋世家等。海鮮供應商要考慮其遠洋捕撈、船隊實力。

而水果的供應商則不是規模越大越好，因為規模越大管理難度更大。尤其是水果種植極度依賴土地資源，超出了某塊地域種出的水果的品質會下降。

牛奶類目則傾向于做進口品牌，品質更有保障。該類目大部分供應商是進口牛奶的總代。未來，糧油米面、熟食糕點、蔬菜等類目的供應商也會選最優質的。

每日優鮮的發展思路是一定要有該品類最專業的買手和品控人員，才會涉足一個品類。因為專業采購和非專業采購買到產品真的完全不同。如果沒有專業化的買手，我們寧愿先暫時擱置這個品類。

提問：蔬菜的損耗率非常高，關于這個品類未來是否會設計不一樣的運營策略？

曾斌：關于蔬菜品類的運營模式還在考慮中，我們在想蔬菜是銷售還是直接贈送給我們的用戶。蔬菜是個流通環節加價特別高的品類，菜農5分錢賣出的菜到消費者手中可能就變成兩塊。如果每日優鮮及時贈送給選購了其他商品的用戶，蔬菜品類就沒有這么高損耗，我們付出的成本也較低。但這目前還只是設想。

小編查資料了解到，今年初，已有不少生鮮電商陸續拿到融資，有了資本再次助推，生鮮電商可能會在2016年大爆發，但是“物流＋損耗”還會繼續是生鮮電商面臨的兩座大山嗎？這個難以確定，但至少可以預見的是，行業競爭必將升級，拿到融資的每日優鮮也將日益激烈的競爭。